Erdig, würzig, eigenwillig. Man mag ihn oder man mag ihn nicht.
Durch die Giling-Basah-Aufbereitung bekommt dieser Kaffee sein charakteristisches erdiges Profil. Wir empfehlen ihn als Espresso mit etwas Milch, oder als French Press am Sonntagvormittag.
18 g in, 36 g out, 27 Sekunden, 93 °C. Bei zu viel Bitterkeit den Mahlgrad gröber stellen.
